Pagina's

dinsdag 2 november 2010

Windsorsoep (Engelse kippensoep)


Bereidingstijd: 1 uur en 40 minuten.
Aantal personen: 4 à 5.

Een heerlijk gebonden koninklijke kippensoep, gevuld met kip en champignons.
De kippenbouillon is zeer vet doordat het een uur heeft staan trekken.
Als de kippensoep opgeschept is wordt er een scheutje slagroom toegevoegd.

Het recept van de Windsorsoep

Geen opmerkingen:

Een reactie posten