Aantal personen: 2.
Een heerlijk éénpansgerecht.
Gemaakt van Exquisa aardappels (vastkokend), varkensfilet, ui, rode paprika, Italiaanse kruiden, solo clove knoflook, tijm, verse peterselie en Calvados VSOP, gegarneerd met verse basilicum blaadjes.
Eerst is alles geroerbakt, daarna ingekookt en vervolgens geflambeerd.
Het recept van de Aardappelschotel met Varkensfilet en Italiaanse kruiden afgeblust met Calvados.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten