Bereidingstijd: ongeveer 2 uur.
Aantal personen: 2 à 3.
Een redelijk pittige stoofschotel met lamsvlees, aubergines, tomaat, knoflook, saffraan, olijven, Spaanse peper en rijst.
Het gerecht heeft een lange suddertijd nodig om het vocht door de rijst te laten absorberen
Het recept van de Tajine van Lamsvlees en Olijven.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten