Bereidingstijd: 15 minuten + 2 uur koelen.
Aantal personen: 2.
Koude yoghurtdipsaus met knoflook en komkommer.
Een heerlijke dipsaus, ideaal voor feestjes, buffetten of als voorafje bij een Grieks etentje.
Het uitdrukken van het vocht van de komkommer kan u ook doen met 3 lagen stevig keukenpapier.
Voor dit gerecht maakt u gebruik van een dikke yoghurt.
Ik heb ongeveer 1,5 theelepel 4-seizoenenpeper gebruikt, hierdoor laat de tzatziki een gloeiende tong achter vooral op de tip van de tong.
Het recept van de Tzatziki
Geen opmerkingen:
Een reactie posten